Albondigas

ALBONDIGAS

Como ligarlas con bechamel: 
Si te ha sobrado salsa bechamel de otro plato, no dudes en añadir a la carne. Las albóndigas quedaran además más suaves.

Como ligarlas, con huevo: 

Añade a la carne picada un huevo bien batido y las albóndigas no se desharán.

Como ligarlas con patata hervida: 

Un remedio ideal para cuando la carne esta reseca, es añadir patata hervida escachada.