Enfriar el Cava

Si se te ha olvidado de enfríar el cava, lo que hay que hacer es envolverlo en un par de hojas de periódico, (da igual que sea el Mundo o el Pais, el cava no los distingue) humedece un poco las hojas por fuera y mete así la botella en el congelador. En 15 minutos, el cava tendrá la temperatura ideal para ser consumido.